雪花酥是现在火得不得了啊,只是随着天气的变冷,雪花酥越来越容易硬了,放个两三天就硬邦邦的。用水饴代替部分棉花糖后,没有那么硬了,而且不会那么甜了。做雪花酥的时候要注意火候以及棉花糖的融化程度,在棉花糖刚好融化的时候关火做出来的雪花酥就不会硬了。
雪花酥的做法和原料都比较简单,但在制作过程中如果一不小心将雪花酥做的过于坚硬就不好吃了,毕竟雪花酥就是要酥酥软软才好吃啊。
太干,吃的时候可以蘸点甜酱吃,味道特别好
雪花酥是现在火得不得了啊,只是随着天气的变冷,雪花酥越来越容易硬了,放个两三天就硬邦邦的。用水饴代替部分棉花糖后,没有那么硬了,而且不会那么甜了。做雪花酥的时候要注意火候以及棉花糖的融化程度,在棉花糖刚好融化的时候关火做出来的雪花酥就不会硬了。
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