gi值多少为安全值（gi值和gl值一览表）

55～69为安全值。

食物的GI值等级划分：

血糖生成指数在55以下，为低GI食物；

血糖生成指数在55～69之间，为中等GI食物；

血糖生成指数在70以上，为高GI食物。