米粉青菜团子做法（米团子米粉馅最正宗的做法）

做法如下：

1. 备好食材：糯米粉、粘米粉、菠菜、蜂蜜、油、豆沙馅料。

2. 将豆沙分成14份，每个20克，放入冰箱略冻一下，方便包团。

3. 冻菠菜加150克清水煮开，然后用调理机打成汁（不打也可以的）。

4. 糯米粉160克、粘米粉30克、蜂蜜15克和油15克倒入料理盆中拌拌，趁热倒入菠菜汁，用筷子拌成絮状。

5. 根据实际需要加些水在料理机桶中晃晃，加入面团中，揉成软硬适合的面团。

6. 将面团也分成14份，每个约30克。 取1个小面团，按个窝，放1个豆沙球在其中。

7. 将馅料包裹在面团里。

8. 有裂纹的地方沾点菠菜汁水，轻轻地搓圆，搓光滑。

9. 依次做好全部青菜团子，每个青菜团子下面垫一张小油纸，排列在蒸笼中。 冷水上锅，大火将水烧开，水开计时，中火蒸10分钟（火太大，蒸出来的糯米食不好吃）。

这样，米粉青菜团子就做好了。

用米粉加入青菜剁碎，滚制青菜，上屉蒸制即可