酸甜芒果酸嘢怎么做好吃（广西芒果酸嘢的做法最正宗的做法）

方法如下：

1、水洗削皮（喜欢吃皮的小伙伴也可以不削，但需要用盐搓洗），如下图所示。

2、切片，加少许盐腌足一个小时，如下图所示。

3、一个小时后，水洗晾干，如果盐放得多留多洗几遍，或者用水泡一会儿，如下图所示。

4、待晾干后就可以放在保鲜盒里面了，保鲜盒要无水无油，铺一层芒果，放一两勺糖，辣椒面，具体根据个人口味添加，如果估量不到就放少一点，后面尝一尝再添加！

5、最后放三四盖子的白醋就可以了。放冰箱密封保存，一个晚上就可以吃了！