怎样蒸出又松又软的馒头（怎么蒸出的馒头又暄又软）

步骤/方式1

准备中筋面粉。

步骤/方式2

500克面粉加5克酵母粉即可。酵母粉先用温水化开，再加入面粉中。

步骤/方式3

面粉和水的比例一般为2：1，和面时加少量猪油，冬天和面加点糖，和成面团醒发一会。到蜂窝状

步骤/方式4

取出一个面剂，用双手在案板上把面剂揉搓成馒头的形状，全部做好之后，把馒头面剂放在蒸笼上，盖盖继续醒面五分钟。