粽叶短小怎么包（粽叶特别窄怎么包）

首先将糯米洗干净用清水浸泡1小时，粽叶用海绵擦洗干净，一小时后将糯米水倒掉。

准备棉线并剪成段，粽叶从根部往上卷圈后放入糯米，用筷子将米插紧实。

右边的粽叶往中间方向压，最后棉线在粽子上部三分之一处绕两圈打结即可。

1.

包粽子的时候如果买来的叶子太小,可以使用两到三张苇叶包,也可以少放一点米和辅料。

2.

先把买来的苇叶,用剪刀把苇叶的头、尾剪掉。如果头部的茎叶比较硬,那就要在多剪掉一些,为得是能够弯曲自如,剪好后要用清水清洗干净。

3.

把洗好的苇叶,对折弯曲放进锅里,用清水煮一下。煮开就关火,不能一直煮,不然叶子的清香就没了。然后把煮好的苇叶,用清水过一遍,冷却后就可以包粽子了。