短粽子包法(长形粽子的包法教程)

短粽子包法(长形粽子的包法教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 18:26:01

短粽子包法

以下是一种短粽子的包法:

 

1. 准备材料:粽叶、糯米、粽针;

2. 包粽步骤:

1. 先把两片叶子宽头重叠一部分,后面的尾巴全部重叠,宽头折成一个装米的小漏斗;

2. 放上米,喜欢加枣也可以加一粒,把米填满,压紧实;

3. 右手捏住漏斗上端,左手拖住小漏斗,右手把叶子拉下来,左手大拇指按住中间,右手拿着前面的叶子围着小尖角转一圈,后面的手指再压住固定,然后把叶子提起向前方一直往前走,将漏米的两端都包裹住,粽叶一直推到最上方,再把多余的叶子掐掉;

4. 取第三张叶子,上面宽的一边放在小尖角的下面,放在居中的位置;

5. 然后把叶子提上去,左手的大拇指按着不动,右手拿着叶子轻轻往左前方拉,露出小尖角的时候,左手食指压住叶子,右手拿着叶子围着上面的小尖角转一圈,然后再拿下来,走在中间的位置,再提上来就可以了;

6. 把粽针从粽子的中上方斜着穿过去,把叶子的尾巴穿过粽针,把叶子轻轻拉出来,一定要轻,不要把叶子拉断;

7. 把叶子全部拉出来,一个漂亮的粽子就包好了。

先把粽叶两张爹起来弄一个三角形的包,把糯米馅料放进去,在盖一层糯米,最后用粽叶包裹好,用棉线系上

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