炖鸽子汤什么意思(炖鸽子汤是凉水还是热水)

炖鸽子汤什么意思(炖鸽子汤是凉水还是热水)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 21:28:03

炖鸽子汤什么意思

清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品,味道鲜美,营养价值丰富,较适合春天食用。缺铁性人群可以利用鸽子汤补铁,青少年能够增强记忆力。

食材鸽子

1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒流程1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

就是把小鸽子杀掉,炖汤喝的

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