白糖的分类有哪些（白糖分几种怎么区分哪种白糖好）

白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。

白砂糖根据精炼程度的不同，划分为四个级别，分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖。绵白糖分为三个级别，分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。

总的来说，白糖的分类主要基于原料、颗粒大小以及制作工艺等不同维度进行划分。