那些保质期是怎么算出来的（剩余保质期天数要怎么算）

保质期的计算方式，一般是从生产当日开始截止到产品质量保证最有效的一天，一般情况保质期期限，都会明确的标明在产品上面，所以不需要个人进行计算，只需要留意它的明确日期，即可达到理想的使用程度。

保质期＝生产日期+保质天或者说过期时刻=保质期天数+生产期时而还剩多少天过期=过期时刻-现在的时刻。

     一般是通过“稳定性试验”确定的。比如一个保质期1年的食品，可以放在接近真实储存条件的恒温、恒湿试验箱里，每隔一段时间拿一批出来看看保存效果如何，包括微生物、感官指标、理化指标等。