如何处理发霉海米（海米表面发霉怎么处理才能吃）

发霉的海米不能食用，因为霉菌会产生毒素，对人体健康有害。处理发霉海米的方法是将其丢弃。同时，为了避免海米发霉，平时需要储存在干燥、通风、避光的环境中，最好用密封袋或罐子保存。另外，为了延长海米的保存期限，可以将其放入冰箱冷冻保存。如果海米出现异味、变色或有发霉现象，应该立即丢弃，以免影响食品安全。