西葫芦蒸饺制作方法（西葫芦蒸饺的做法视频教程）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克。

2.

接着放入清水150毫升，搅拌成面絮状。

3.

然后再用手揉搓成光滑的面团。

4.

接着准备西葫芦500克，如下图所示。

5.

然后再把西葫芦擦成细丝，放入食用盐15克。

6.

接着再用刀剁碎一点。

7.

然后再准备鸡蛋150克打入到碗中。

8.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到冒烟。

9.

然后再放入鸡蛋150克，炒至定型即可盛出。

10.

准备一个盆子，里面放入西葫芦500克，鸡蛋150克。

11.

接着放入食用盐20克，蚝油20克，五香粉15克，混合搅拌均匀。

12.

如下图所示，西葫芦馅已经调好了。

13.

接着再把面500克分成均匀大小的小剂子。

14.

然后再把小剂子15克擀成薄饼。

15.

15克的小剂子上面放入25克的西葫芦馅。

16.

接着放到蒸笼上面，小火蒸20分钟。

17.

20分钟以后直接掀开锅盖，西葫芦蒸饺就做好了。