腌芥菜丝放的花生是生的还是熟（芥菜丝腌制好放冰箱里还是密封）

芥菜丝里面的花生是煮熟的，把花生米泡一会儿，放锅里把花生煮熟，取点腌好的芥菜丝，放一点煮熟的花生米放点香油醋拌匀，这就是芥菜丝花生小凉菜。