麻团糖糕的家常做法（常州麻糕的做法和配方视频）

用料

糯米粉  130克  温热水100克

白糖15克   凉水一碗

芝麻适量     油稍多

做法

1/13 准备食材:温热水比温水温度高一点，我家没有生芝麻了，就用熟芝麻

2/13 先把白糖放水里化开

3/13 慢慢一点点倒入糯米粉中，边搅边倒

4/13 然后揉好，盖上盖子静置二十分钟

5/13 取一小块揉圆

6/13 沾点水

7/13 放芝麻是滚一下，让它全部沾上芝麻

8/13 两个手来回倒着团糯米球，这样芝麻就会贴服在糯米团上

9/13 全部做好

10/13 锅中放稍多一些的油，小火

11/13 当油温有四成热的时候，慢慢放入糯米团

12/13 用漏勺来回拨团子，在每个团子上面压一下，反复做这两个动作，直到把团子炸膨大焦黄，捞出

13/13 非常好吃