食材】：胡萝卜一个、莲藕一个、猪肉一块、鸡蛋3个、葱适量、生姜一小块、淀粉适量、酱油一勺、盐适量、鸡精少许、五香粉适量
【烹饪步骤】：
1、准备所有食材，将胡胡萝洗干净之后切成大块，生姜切成姜片之后放入绞肉机中搅拌成泥。
2、搅拌好的胡萝卜泥取出来放入碗中，然后加入两个鸡蛋，肉末还有适量的葱花，肉末大姐也可以用绞肉机搅拌，没有绞肉机的情况下可以买来现成的或者是自己剁也可以。
3、再加入一勺的盐和少许的鸡精提鲜。
4、再加入酱油和淀粉，再加入少许的五香粉，全部加入进去之后搅拌均匀，这样馅料就做好了。
5、锅中加入食用油烧热，将做好的馅料用勺子取出合适的大小，或者是用手也可以，搓成是小丸子，然后放入油锅中开始炸制。
6、耐心一点，将全部的丸子做好之后放入油锅中，小火慢慢炸制，一点要注意小火，火大了就很容易炸糊了。
7、炸至颜色金黄，全部漂浮起来即可出锅。
萝卜藕圆子是一道传统的中式美食，口感鲜美，营养丰富。以下是萝卜藕圆子的做法：
所需材料：
- 萝卜：200克
- 藕：200克
- 肉馅：200克
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将萝卜和藕洗净去皮，切成小块。
2. 将萝卜和藕放入搅拌机中搅碎成泥状备用。
3. 在一个大碗中，将肉馅、姜末、葱末、鸡蛋、盐、料酒、生抽、胡椒粉和淀粉混合均匀。
4. 加入搅碎的萝卜和藕泥，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的混合物揉成小圆球状。
6. 热锅冷油，将圆子放入锅中煎至两面金黄。
7. 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
8. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
