做法步骤
步骤 1
虾开背去虾线,洋葱切菱形片,葱姜蒜切片,小葱切段,青红美人椒斜刀切片
步骤 2
去虾线,牙签扎入,手腕转动挑出
步骤 3
虾腌制:盐,糖,料酒,白胡椒粉,抓拌均匀,下油锅时拍玉米淀粉
步骤 4
6成油温下锅炸至金黄色
步骤 5
下葱姜蒜片小火慢炒出香
步骤 6
下豆瓣酱炒出红油
步骤 7
下洋葱翻炒均匀
步骤 8
下青红美人椒翻炒均匀
步骤 9
下入虾
步骤 10
调味:生抽,蚝油,糖,大火翻炒均匀
步骤 11
下入麻花,下葱油,香油炒至均匀出锅
做法步骤
步骤 1
虾开背去虾线,洋葱切菱形片,葱姜蒜切片,小葱切段,青红美人椒斜刀切片
步骤 2
去虾线,牙签扎入,手腕转动挑出
步骤 3
虾腌制:盐,糖,料酒,白胡椒粉,抓拌均匀,下油锅时拍玉米淀粉
步骤 4
6成油温下锅炸至金黄色
步骤 5
下葱姜蒜片小火慢炒出香
步骤 6
下豆瓣酱炒出红油
步骤 7
下洋葱翻炒均匀
步骤 8
下青红美人椒翻炒均匀
步骤 9
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步骤 11
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