泡骨头汤怎么配方（骨头汤的制作方法最正宗的）

可以根据个人口味进行调整。

一般来说，需要准备猪骨、牛骨、鸡骨等动物骨头，以及适量的水。

制作时，可以将骨头放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。期间可以加入姜、葱、料酒等调料，以去腥提鲜。

最后，根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料即可。

筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右，去尽血水

步骤2

筒骨用流水冲洗干净，重新入冷水锅加姜片煮开

步骤3

转小火炖3小时以上至肉酥烂，汤色发白，放盐调味，即可出锅