鲜蘑水焯放盐多少合适（鲜蘑焯水后水为什么是黄色的）

鲜蘑水焯可根据鲜蘑的多少放盐，蘑菇多可多放些，少就适量少放些，可根据实际掌握放盐的量度。也可以不放盐，但炒菜的可适量多加一些食盐，总之，放多少没有具体规定，尽量还是少放些食盐，对身体有好处，过多食用会引起很多疾病不利健康。

鲜蘑水焯大概放10克盐左右最适合，这样子煮出来的味道更好。