鱼胶炖银耳的做法

鱼胶炖银耳的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-29 10:41:07

鱼胶炖银耳的做法

食材明细

鱼胶、雪梨、银耳、冰糖、枸杞。

1、先准备了枸杞,银耳,雪梨一个,冰糖适量。

2、再准备鱼胶。

3、鱼胶先用水泡两三个小时。

4、银耳也提前一起都泡上,泡发过更容易炖出银耳的胶质,汤汁才黏稠。

5、先把泡发好的鱼胶洗干净,然后剪成小块,放入盛好水的炖锅。

6、把银耳也撕的碎碎的,这样更好吃,放入炖锅里面。

7、放入适量的冰糖。

8、然后开始隔水炖锅开始炖,总共需要两个小时左右。

9、在鱼胶炖到时间差不多时,把雪梨去皮切丁,枸杞洗净放入炖锅,再煮十几二十分钟就完成了。

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