主料:羊排1000克
调料:芥末30克,小麦面粉28克,香菜28克,大蒜(白皮)28克,牛油15克,盐18克,胡椒粉4克
烧羊排的特色:
褐色,味鲜辣带蒜香,肉嫩不腻。烧羊排的做法:
1. 羊排加入盐,胡椒粉腌10分钟
2. 将面包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌匀待用;
3. 将羊排并排放在深盘中,放入微波炉中高功率3分钟
4. 取出抹上芥末酱、撒上面包粉拌成的混合物
5. 再放入微波炉高功率3分钟即可
首先把羊排清洗干净后放入清水中,加入少许盐,这样炖熟以后捞出做手把羊肉
主料:羊排1000克
调料:芥末30克,小麦面粉28克,香菜28克,大蒜(白皮)28克,牛油15克,盐18克,胡椒粉4克
烧羊排的特色:
褐色,味鲜辣带蒜香,肉嫩不腻。烧羊排的做法:
1. 羊排加入盐,胡椒粉腌10分钟
2. 将面包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌匀待用;
3. 将羊排并排放在深盘中,放入微波炉中高功率3分钟
4. 取出抹上芥末酱、撒上面包粉拌成的混合物
5. 再放入微波炉高功率3分钟即可
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