糯米适量,大枣适量
辅料:水适量
制作方法:
1. 糯米浸泡五六个小时!
2. 放到屉布上蒸锅里蒸20分钟!
3. 取出蒸好的糯米放盆里,倒入开水刚好没过米就好!再放蒸锅里蒸二十分钟!
4. 取出来另外找一个盆子垫上大块屉布,深点最好,一层糯米一层枣的放好!放锅里蒸一个小时!
5. 倒出来用塑料膜包好,我又放回原来的盆子里,用重物压着!凉了放冰箱里一宿,早上脱模的!
食材明细
糯米、红枣、葡萄干。
1、糯米提前泡一个小时。
2、泡好的糯米放在屉上蒸熟。
3、趁热用擀面棍捣碎。
4、容器中加入大枣和葡萄干。
5、铺上一层蒸熟的糯米在放上大枣和葡萄干。
6、在铺上一层糯米。
7、盖保鲜膜压实。享用吧!