橄榄加盐洗净控干水分
第一砸开橄榄果肉,然后加入白糖、南姜末、香菜、炒熟的芝麻拌匀即可
最后腌制到白糖融化即可就行了。
将新鲜橄榄放入清水中,多淘洗几遍,将洗净的橄榄晾干水分备用,准备一个广口玻璃瓶洗净晾干,不要沾油心,将适量水在锅中烧开,放入盐,以微咸适口为宜,姜泡水自然晾凉,将橄榄放入瓶中,放几片甘草倒入泡水,再加少量白酒,用保鲜膜盖上瓶口,扎紧盖上盖子密封保存,20天左右即可食用
橄榄加盐洗净控干水分
第一砸开橄榄果肉,然后加入白糖、南姜末、香菜、炒熟的芝麻拌匀即可
最后腌制到白糖融化即可就行了。
将新鲜橄榄放入清水中,多淘洗几遍,将洗净的橄榄晾干水分备用,准备一个广口玻璃瓶洗净晾干,不要沾油心,将适量水在锅中烧开,放入盐,以微咸适口为宜,姜泡水自然晾凉,将橄榄放入瓶中,放几片甘草倒入泡水,再加少量白酒,用保鲜膜盖上瓶口,扎紧盖上盖子密封保存,20天左右即可食用
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