1，首先，找来一个大盆，取来适量的糯米，放入大盆中，洗干净，然后，放入清水泡它几个小时，时间大约两三个小时吧!
2，然后，取来藕，用清水，将藕洗干净，用小刀刮去外皮，备用。然后拿来到，将藕其中的一头用刀切下一段（藕梢留用），大约差不多2厘米的厚度，太厚太薄都不好，然后反复不断的冲洗藕眼，充分的去除藕内的淤泥，直至洗干净，备用
3，拿来已经泡好的藕，将上面已经泡好的糯米，均匀的填入莲藕中，可以一边填入一边用筷子往里面桶结实一点，使莲藕里面充分的装满糯米！
4，然后灌满，灌满以后慢慢的切下的连藕梢盖在原来切口上，用牙签固定住，备用，是不是觉得挺复杂的，没办法，就是这样。
5，把刚才装满糯米的藕放入锅中，往里面加入清水，清水的量没过莲藕即可，在锅里面根据个人的口味，放入大约3勺子红糖，几粒红枣，然后调成猛火，煮开后，然后再小火继续炖煮半个小时，然后根据个人口味放入即可冰糖，再煮一小会，时间不用太长了，
6，然后，把煮好的藕捞出，这时的藕是什么样子呢，用筷子不用力就可以扎透，而且呈现漂亮的红色，把藕晾凉以后，将莲藕企切成小片，片的大小根据个人的喜好了，然后均匀的摆放在盘子里，然后在藕上面淋上桂花糖，和蜂蜜，怎么样很漂亮吧，谢谢
1.莲藕洗净
2.把莲藕的一头切开，小点就可以！
3.把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米（泡3个小时左右），可以用筷子辅助灌
4.灌好后，用牙签给插上，没有牙签也可以用线给捆上

5.放入锅内，最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧
6.开锅煮40分钟这样就好了
7.切成片，稍微厚点，装盘备用
8.这一步是熬冰糖，把冰糖放入锅里，加半碗水这样，小火熬到冰糖融化
9.然后把熬好的冰糖水浇在上面，就ok了
