答:是可以的。
大桶冰淇淋化了之后,原本是固态的,就会慢慢变成的液态,而且会出现油水分离的状态。这时候不要着急,只要把它搅拌一下,然后放入冰箱的冷冻室再冷冻一下,又会恢复到原来的状态,再拿出来吃的口感差不多的。所以如果小伙伴在吃冰淇淋的时候,发现冰淇淋已经融化成液体不用着急,吃不完的情况下,放入冰箱速冻,过上几个小时再拿出来吃,又和刚拿出来时的口感一样
可以。
可以冻得起来,但和原来的松软口感可能会不太一样。因为冰淇淋在制作过程中,里面是混入了部分空气才能让质地相对松软,所以你可以冻的时候搅拌搅拌,不过应该还是达不到原装的口感。