低筋面粉
食材斑节虾、泡打粉、低筋面粉蛋黄、淀粉、水做天妇罗必须要用低筋面粉,它所含蛋白质较少,炸出来口感才酥脆。
炸天妇罗用普通面粉就可以了,重点是面包糠
低筋面粉
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炸天妇罗用普通面粉就可以了,重点是面包糠
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