白萝卜胡萝卜丸子的正宗做法（萝卜胡萝卜丸子最正确的做法）

胡萝卜2根香菜1把鸡蛋1个面粉150克玉米油5大勺盐3克五香粉1勺孜然粉1勺

备好食材：胡萝卜、香菜、鸡蛋、面粉；

胡萝卜去皮，洗净，刨丝；香菜切碎；老姜切碎；

胡萝卜丝同香菜、姜末混合；磕入鸡蛋，放入盐、五香粉、孜然粉；

用筷子搅拌均匀；

放入适量面粉，继续搅拌均匀；

将胡萝卜丝混合材料团成均匀大小的丸子；

锅里放入玉米油烧热；放入丸子炸至金黄；

观察丸子表皮变脆，颜色变深就可以了；

丸子捞出沥油就可以吃啦。

1、食 材：萝卜（白萝卜、红萝卜，黄萝卜，水萝卜亦可，也可以几种混合一起）、生粉、猪油渣、虾干、冬菇、瘦肉、葱花 、鸡蛋。

2、配 料：盐、白胡椒粉、辣椒、白糖、味精、姜末。