桂花炒翅是什么口味（新荣记桂花炒翅做法）

甜口味的。炒桂花翅是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。此菜鲜香、嫩滑、爽口。桂花炒翅的制作原料有干圾翅400克、鸡蛋3只、熟猪油100克，瘦肉150克、老鸡1只、猪脚节1个，熟火腿末15克，姜、葱、酱油、葱椒末、绍洒、精盐、味精各适量。薄饼皮12张，生菜嫩叶12瓣。