葡萄糖 + 钠 = 葡萄糖-氢 + 2H₂O + 钠酸
其中,葡萄糖表示葡萄糖分子,钠表示钠分子,-表示负电荷,+表示正电荷,H₂O表示水分子,2H₂O表示双水分子,钠酸表示钠酸分子。
这个方程式描述了葡萄糖和钠之间的反应,其中葡萄糖分子吸收钠分子的电荷,产生氢气和葡萄糖分子。
2CH2OH(CHOH)4CHO+10Na→2CH2ONa
葡萄糖是一种多羟基醛,在与钠反应时,羟基中的H原子被Na取代生成钠盐和氢气。反应的化学方程式为2CH2OH(CHOH)4CHO+10Na=2CH2ONa(CHONa)4CHO+5H2.