东北炸面果的做法（东北老式炸面果的制作方法）

东北炸面果是一道传统的东北小吃，制作方法如下：

材料：

面粉500克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、五香粉适量、水适量。

步骤：

1.将面粉倒入大碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。

2.慢慢加入水，边加边搅拌，直到面团变得柔软而有弹性。

3.将面团揉成长条状，切成小块。

4.取一块面团，用擀面杖擀成薄片。

5.在薄片上均匀地刷上一层油。

6.将薄片卷起来，捏紧两端。

7.将卷好的面团放入锅中，用中小火炸至金黄色捞出即可。