陕西关中胡萝卜的种植时间和方法（关中地区露天胡萝卜种植时间）

初伏天种植。

在陕西关中，有农谚：初伏萝卜末伏芥。在天气进入一年最热的伏天，就是种植胡萝卜的最佳时节。种植胡萝卜，先把地整理平整，土粒尽量细碎些，然后把萝卜籽撒在表面，再用细耙子耙匀，保证萝卜籽全部埋入地表下，然后洒水浇透，再用塑料薄膜覆盖，每天下午揭开洒水，几天后萝卜苗就出来了，然后就可以揭开薄膜，正常生长。