包粽子的糯米泡半个月可以吃吗（包粽子糯米泡了10个小时有问题吗）

包粽子的糯米泡了半个月，当然不能吃了。现在气温这么高，哪怕你天天换水，也泡馊了，还有就是糯米的营养价值也早就随着换水而流失了。吃的东西，还是要注意食材的好坏，营养价值各方面，不要因为舍不得倒掉而吃下去，有可能引起腹泻等疾病，而得不偿失。

不可以，糯米属于易发酵、易腐烂食品，浸泡半个月后就会产生有害物质，吃了会对人造成伤害。糯米浸泡以后，极易产生苯磺酸素之类的菌类物质，而这类物质具有很强的毒性，它不仅可以破坏人类的肠胃粘膜，造成穿孔和组织坏死，还会对神经系统造成巨大的破坏，严重的甚至会导致死亡事故的发生。