糯米泡了好几天做出来米饭变红色还能吃吗（糯米泡了3天蒸熟变成黄色还能吃吗）

糯米泡了好几天做出来米饭变红色还能吃吗？

如果你的糯米已经泡了很久，他多少会进行了一些自我发酵，这个时候他已经会有一些变质了。如果你把这些糯米直接煮饭出来吃，是有可能导致我们消化道受到感染，进而引发一些肠胃不适，或者是肠胃疾病。