野山姜的正宗做法（野洋姜最好吃的六种做法）

材料：野山姜若干，盐适量，白醋适量，辣椒适量，大蒜适量，糖精适量

制作步骤：

1、野山姜用大量的清水洗干净晾干。

2、把晾干后的野山姜用菜刀切成片状，然后加入适量的食盐搅拌均匀，可以用手搓一下，放置10到20分钟。

3、把盘子里面的水倒掉，拿出姜片，加到坛子里面，然后分别加入适量的辣椒 大蒜白醋，糖精来调料。

4、加入调味后也记得要搅拌均匀，用保鲜膜密封性比较好的来密封，坛子的水槽里面要加入适量的水，最后放到通风阴凉的地方，腌制几天后可以食用了。