益华城超市里买的菲力牛排怎么煎最好吃（超市买的菲力儿童牛排的做法）

将菲力牛排从冰箱中取出，放置在室温下10-15分钟，使肉质回温。 用厨房纸巾擦拭牛排表面，去除多余的水分。 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，并用手轻轻按压，使调料渗入肉质。 将平底锅加热至中高火，加入少许油。 将牛排放入锅中，煎至一面金黄微焦，翻面继续煎至另一面也呈现金黄微焦。 将牛排移至烤箱，以200摄氏度的温度烘烤10-15分钟，或至内部温度达到您想要的熟度。 将牛排取出，静置5分钟，待肉汁回流后再切片食用。