步骤 1
虾头和虾身分开，虾身剥壳留虾尾
步骤 2
虾仁加入姜丝和1勺料酒
步骤 3
加1小勺盐
步骤 4
拌匀后静置备用（一直到粥快好的时候才会用到）
步骤 5
开中火，冷锅冷油，放入虾头，油完全不会溅起来，放心炸
步骤 6
翻动下虾头，让其受热均匀
步骤 7
虾头炸至金黄色即可
步骤 8
捞出虾头
步骤 9
滤出虾油，锅底的杂质不要
步骤 10
小青菜切丝备用、贝贝南瓜洗净切块
步骤 11
砂锅装1.5杯米+1杯水+虾油，搅匀，开大火烧
步骤 12
加入冷水泡过1小时后的干贝10粒
步骤 13
加入虾头一起熬增加鲜味（粥煮好了后要捞出）
步骤 14
加入姜丝
步骤 15
加入贝贝南瓜，直接放生的南瓜也可以，切小一点，很容易熟的
步骤 16
期间要经常连底搅动，以免结底，水开后改小火熬
步骤 17
熬到15分钟的时候，开锅搅动一下
步骤 18
到25分钟的时候，捞出虾头不要了
步骤 19
南瓜很熟了，把它按碎
步骤 20
南瓜和粥已经浑然一体了，加2小勺盐
步骤 21
粥熬了30分钟已经很糯了，开大火煮开，下青菜
步骤 22
搅匀
步骤 23
放入腌制好的虾仁，搅匀
步骤 24
改小火，盖上盖子再焖3分钟
步骤 25
开盖，撒上白胡椒、搅匀
步骤 26
一锅健康美味的贝贝南瓜鲜虾粥做好啦！
步骤 1
半碗米，用水浸泡半小时以上，虾仁去虾线，有少量料酒，白糖腌制一会，南瓜去皮，洗净，切片
步骤 2
南瓜蒸熟，用筷子可以扎透就可以了
步骤 3
蒸熟的南瓜和水放到料理机打碎
步骤 4
南瓜糊和大米放到养生壶里，煮粥键就可以了，也可以用大火烧开，转小火，粥煮粘稠的时候放虾仁，虾仁不要煮老了
步骤 5
好了，放一点香菜点缀一下，很有食欲
