东北榛蘑含硒吗（东北榛蘑的功效与作用有哪些）

东北榛蘑不含硒，但是榛蘑的营养成分还是比较高的。而且榛蘑是一种野生菌，榛蘑中含有丰富的蛋白质和氨基酸，尤其是人体必需氨基酸中的赖氨酸和亮氨酸含量都高于肉类，蛋类和乳类。但脂肪含量却很低，而且其中的b族维生素，维生素d和维生素c含量也很丰富。

不含。

榛蘑中含有丰富的蛋白质，维生素，碳水化合物，钙，铁，锌，镁等矿物质，营养丰富，味道鲜美，榛蘑中含有的维生素E有很好的抗氧化作用，可以清除体内的有害自由基，起到延缓衰老，美容肌肤的功效，榛蘑可以降低胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病的发生，，榛蘑味道鲜美，含有纤维素，不仅可以增进食欲，还可以帮助消化，起到开胃消食，防止便秘的功效，而且榛蘑还含有丰富的油脂，可以促进脂溶性维生素的吸收，补益身体，起到祛风活络，强筋健骨的功效。