用家用煎锅即可,按自己习惯的口味煎制,全熟的话煎五分钟即可成熟。超市买的牛排多为调理制品,不需要腌制和解冻,直接煎制,最好是全熟再食用。
开大火加热平底锅,使之充分吸收热量,先不要放油,热锅2-3分钟后,直接倒入少量食用油或橄榄油,并在锅内撒入少量食盐。
如果你的牛排有被腌制过,就无须撒盐。倒完油大概等待十秒钟左右,直接放入牛排,中间切勿移动牛排!一分钟左右后,用夹子或其他炊具,看一下下层表面,待煎至表面棕色后,将牛排翻面,一般厚度的牛
用家用煎锅即可,按自己习惯的口味煎制,全熟的话煎五分钟即可成熟。超市买的牛排多为调理制品,不需要腌制和解冻,直接煎制,最好是全熟再食用。
开大火加热平底锅,使之充分吸收热量,先不要放油,热锅2-3分钟后,直接倒入少量食用油或橄榄油,并在锅内撒入少量食盐。
如果你的牛排有被腌制过,就无须撒盐。倒完油大概等待十秒钟左右,直接放入牛排,中间切勿移动牛排!一分钟左右后,用夹子或其他炊具,看一下下层表面,待煎至表面棕色后,将牛排翻面,一般厚度的牛
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