苦瓜为什么不苦（苦瓜为什么有的很苦有的不苦）

可能是施用适量的氮肥，避免浇水过多，可以解决苦瓜不苦的问题。品种选择、栽培条件和栽培技术水平也会影响苦瓜的苦味。此外，苦瓜不苦还可能是由于苦瓜皂苷元和皂苷逐渐降解所致。

苦瓜不苦的原因可能有多种：

氮肥过量、水分大。

品种选择、栽培条件、栽培技术水平。

苦瓜皂苷元和皂苷逐渐降解。

经过杂交的变种，苦味没有那么浓。

在大棚中种植的苦瓜，少阳光的照射，苦味转化不够。

总的来说，苦瓜不苦的原因是多方面的，包括肥料使用、品种选择、栽培技术、光照等因素。