用料 水鱼 一只 辣椒干 3条 小青辣椒 3条 盐 一勺 生粉 一小撮 白酒 一钱 荷叶 一张 荷叶蒸甲鱼的做法 清洗甲鱼,把甲鱼的手脚壳去掉保存下次做水鱼汤。清净水后,把荷叶放在盘子上,水鱼放进荷叶上。然后放盐,油,生粉,白酒抓匀。放辣椒。清蒸20分钟,最少15分钟
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