酱木瓜丝一定要晒干吗（木瓜丝腌制方法一定要晒干吗）

1. 不一定要晒干。
2. 酱木瓜丝需要晒干的主要原因是为了去除水分，使其更易保存和使用。
晒干后的木瓜丝质地更加干燥，可以更好地保持口感和营养成分。
3. 如果你希望木瓜丝具有更长的保质期并且更易保存，晒干是一个好的选择。
但如果你准备在短时间内使用它，或者不方便晒干，也可以选择其他方法进行处理，如冷藏或冷冻。

要晒干一定有他的道理，要是不晒干的话会导致发霉或者口感不好，里面的糖分没有被晒出来。