冬瓜炖虾的做法有哪些（冬瓜炖虾的正确做法）

做法

原　料

鲜虾、冬瓜、盐、油。

操　作

1、冬瓜去皮、瓤切块，鲜虾剥下虾头。

2、锅中加适量油烧热，放入虾头炒出虾油。

3、放入冬瓜块，加盐、水开始炖煮。

4、冬瓜炖至软烂后，放入虾身，再稍微炖一会儿，看到虾身变成红色即可关火，出锅。

5、新鲜的虾和冬瓜搭配在一起，冬瓜翠绿透白，虾红亮，看着就食欲倍增，让人越吃越爱。