水煮鱼片需要五分钟。草鱼切开两半,去头去皮去骨,鱼肉片成鱼片,加水淀粉浆好。
鱼骨鱼头鱼皮切块。
锅中放油,倒鱼块,煎至两面金黄,加入郫县豆瓣,生抽料酒糖,加入水煮几分钟。加浆好的鱼片煮一分钟盛入碗中,面上放干辣椒花椒和小葱段。
锅中烧油,烧热淋在碗中调料上即可。
一分钟至两分钟
水煮鱼片大概要煮一分钟至两分钟。煮鱼片的时间跟使用的火候有关,使用大火煮鱼片,需要一分钟左右,使用中火煮鱼片,需要两分钟左右。
水煮鱼片需要五分钟。草鱼切开两半,去头去皮去骨,鱼肉片成鱼片,加水淀粉浆好。
鱼骨鱼头鱼皮切块。
锅中放油,倒鱼块,煎至两面金黄,加入郫县豆瓣,生抽料酒糖,加入水煮几分钟。加浆好的鱼片煮一分钟盛入碗中,面上放干辣椒花椒和小葱段。
锅中烧油,烧热淋在碗中调料上即可。
一分钟至两分钟
水煮鱼片大概要煮一分钟至两分钟。煮鱼片的时间跟使用的火候有关,使用大火煮鱼片,需要一分钟左右,使用中火煮鱼片,需要两分钟左右。
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