杨白劳是喝卤水自杀的。 杨白劳是歌剧和电影《白毛女》中的人物。他是地主黄世仁的佃农,租种黄家六亩地,年年欠东家的租子,老还不完;借了黄家的钱,可这驴打滚(指高利贷)的债也永远还不清。
于是,地主就派狗腿子来逼讨租债,强逼杨白劳在心爱的独生女儿的卖身契上按了手印。
地主是借逼讨租债,逼迫杨白劳卖女儿,是想霸占喜儿。因此,杨白劳在孤苦无告、万分悲愤与愧疚中被逼上了绝路,喝卤水自尽了。
卤水可以使蛋白质凝固,在日常生活中常用于制作豆腐,主要成分是氯化镁 MgCl2,大量口服或误服,可导致严重中毒甚至死亡。