海鲜要吃原味，开大水冲洗净玫瑰螺，把煮开的水再放玫瑰螺下锅水煮五分钟水一开就捞起就可吃了。还有就是放在盘里蒸十分钟就可食用，吃螺类最好是剁些蒜蓉配上生抽吃，也可生抽配芥末，起杀菌去腥对不常吃海鲜的人不易闹肚子
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