1. 准备花生:先挑选干净的花生,放入清水中浸泡2-3个小时,然后沥干水分备用。
2. 煮热水:将一锅水烧开,加入少量盐,让水变得微咸。将浸泡好的花生倒入热开水中,煮5至7分钟。
3. 等待凉透:把花生捞起来放入大盆中,放置在流动的自来水下或直接放置在室温下让其自然冷却。
4. 磨碎花生:已经去皮的花生用搅拌机或者擀面杖碾磨成适合的大小,同时也可以通过砸得更细。
5. 最后加盐:将磨碎的花生放在装有纱布的盆里,用手捏紧纱布,将花生的油脂挤出,并且在其中加入少量盐来提味。
6. 晾干:把这批处理好的花生再放在通风的地方待其晾干,即可食用或者包装储存。
花生去皮机的做法有很多种
其中比较传统的方法是将捞出来的花生烤熟,然后用手摩擦把红皮给摩掉,这样可以达到一定的去皮效果
还有一种方法是将花生放入整盘水中,然后煮至熟透,用手就可以轻松把外壳给脱落了
如果您有现代化的花生去皮机器的话,那么只需要将花生倒入机器内部即可,而机器会自动去掉花生的外壳,这种方式既快又方便
总的来说,花生去皮的方法主要取决于自己手上的条件和需要的效果,但现代化的花生去皮机无疑是效果最好,且最方便的方法