油酥面是什么（油酥面是怎么制作的）

油酥面的做法：

原料：面粉50克、猪油50克（植物油也可，不过效果稍差些）。

做法：

1、面粉和猪油的比例是1：1的，所以就按这个去做吧；

2、把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花状，然后反复擦，把油全部和面粉揉 到一起，最后揉成团即可，

酥皮点心水油面材料：普通面粉200克，盐2克，白糖3克，植物油60克，牛奶90克揉成团盖保鲜膜醒15分钟。