螃蟹面怎么煮好吃又简单(螃蟹煮面的正宗做法)

螃蟹面怎么煮好吃又简单(螃蟹煮面的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-07 04:37:09

螃蟹面怎么煮好吃又简单

螃蟹面的制作步骤如下:

清洗螃蟹,对半切开,放盘中待用,再切好姜片、青菜。

煎鸡蛋皮,再切丝。

锅里放油放姜片煎一下,再逐个放入螃蟹煎一会。

螃蟹两面都要煎至金黄色,放入菜杆子,再翻炒均匀。

加入鸡蛋丝,再倒入适量盐、料酒、耗油翻炒均匀,然后倒水煮开,煮开后煮半分钟左右。

加入昨天炖好的牛腩煮一会(可以选自己喜欢的肉),再加入米面等水再次煮开,煮半分钟左右,然后加入菜叶子拌匀即可。

需要注意的是,制作时可以根据个人口味选择不同的食材和调味料。

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