配方包括低筋面粉、黄油、水、盐、鸡蛋、淡奶油等。
制作时，首先将黄油、水、盐加热至沸腾，倒入低筋面粉搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌至面糊细腻。接着将面糊倒入裱花袋中，挤成小圆饼，放入预热好的烤箱中烤制。待泡芙烤好后，将淡奶油装入裱花袋中，挤入泡芙内即可。
黄油50克、水60克、牛奶40克、盐1.5克、砂糖5克、高筋粉（普通面粉也行）50克、鸡蛋2个、装饰用黑巧克力20克左右、糖霜适量、淡奶油适量
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