烫面烙饼怎么做（最正宗的烫面烙饼做法）

主料

面粉500克

辅料

开水250克以上

烫面饼的做法步骤

1.把水烧开，面粉里边倒入开水边用筷子搅成面絮状。这只是个大概，烙饼和的面挺软的，比饺子面团软很多，所以水在250克以上左右，实际看情况。

2.搅拌好后把面絮摊开晾一晾，然后把面粉揉成面团，醒一会。这个多醒会面会很柔软的，还好擀。

3.取一团面用擀面杖擀成面片，别擀太薄了，太薄不甜的。

4.电饼铛打开，不用抹油，把面片放到电饼铛里盖好盖子烙熟。

5.趁热非常的好吃。