羊心肺汤最佳做法（心肺汤最正宗的做法）

1，羊心、肝、肺摘去杂质，清洗干净

2，把羊心肺放入冷水锅加热，煮30分钟左右。将肺管放外面，下面接个盆子，羊肺里煮出来的沫子就会流到外面的盆子里。

3，煮好的羊心肺清洗一下，再切片

4，将葱，姜，蒜切片，八角和香叶。

5，将所有食材都放进砂锅然后加满清水加热，再加一大勺料酒，一点点白糖提味，盖盖子炖一小时。

6，一小时以后加盐5g，继续煮5分钟就行了。

7，出锅时，在砂锅上撒一些香菜即可。